经济日报:减少粮食前端损失终端浪费

日期: 浏览:
经济日报发文称,粮食安全是事关人类生存的根本性问题,减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。总体来看,粮食链前端的损失主要受技术水平限制,末端的浪费则更多是由节约意识淡薄导致的。为解决末端浪费问题,一些国家通过建立“食品银行”,较好地遏制了浪费现象。粮食安全是全球重大课题。确保粮食安全,需要全球合作。未来,要进一步加强国际合作,发挥国际粮食减损研发交流平台作用,鼓励支持多双边节粮减损联合研究、技术示范、人员培训等合作交流,推动实现联合国2030年餐饮浪费减半目标。

标签: